Wir kochen geropte Kleis!

Wir machen euch weiterhin mit der Küche der Russlanddeutschen vertraut.

In diesem Video zeigt uns Ljusja Lambrecht, wie man ein traditionelles deutsches Gericht „Geropte Kleis“ zubereitet. Auf Russisch nennen wir sie zerrissene Knödel.

Zum Kochen benötigt man:

- Mehl;

- Wasser;

- 2-4 Kartoffeln (die Menge hängt davon ab, für wie viele Personen das Gericht zubereitet wird);

- Salz;

- Butter (Butter oder Gemüse);

- Weiß- oder Graubrot;

- Sauerrahm oder Sauerkraut (nach Geschmack).

Alle Geheimnisse des Kochens in unserem Video!